Olivetos warme Küche...
Alle Preise sind Bruttopreise inklusive 7% MwSt.
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SUPPEN
ab 15 Portionen, Preis pro Portion
| Tomatencreme mit Basilikum |
5,00 € |
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Lauch-Brokkolicremesuppe |
5,00 € |
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Kürbissuppe mit Orangensaft (saisonal) |
5,90 € |
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Möhren-Ingwer-Suppe |
5,90 € |
|---|---|
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Kartoffel-Thymian-Suppe (wahlweise mit Landjägerscheibchen) |
5,50 € |
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Spinat-Rahm-Suppe mit Lachs |
5,50 € |
HAUPTGERICHTE
ab 15 Portionen, Preis pro Portion
| Vegetarische Lasagne mit Auberginen |
10,90 € |
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Kartoffelgratin mit Pancetta, mit Mozzarella überbacken |
8,70 € |
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Quiche Lorraine klassisch oder vegetarisch |
9,80 € |
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Basmatireis mit Safran-Shrimps und Berberitzen |
12,50 € |
|---|---|
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Frische Pasta tricolor mit Limonen-Basilikum-Sauce |
10,90 € |
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Gnocchi in Salbeibutter mit gebackenen Kirschtomaten |
11,90 € |
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Hähnchenbrustfilethälfte mit Aprikosensauce und Ingwer, Basmatireis |
13,50 € |
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Putenbruststreifen mit Paprika und Frühlingslauch in Kurkumarahm mit Reis |
13,50 € |
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Hähnchenbrust in Mangosauce mit grünem Curry und Reis |
13,90 € |
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Tandoori-Hähnchenbrust mit Kirschtomaten, Lauch und Kurkuma-Joghurt mit Reis |
13,50 € |
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Schweinefilet gebraten mit mediterranen Kräutern und braisiertem Lauch, Rosmarinkartoffelspalten |
15,90 € |
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Schweinefilet mit Pflaumen gefüllt und Gorgonzolasauce, dazu frische Bandnudeln |
16,90 € |
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Ossobucco (geschmorte Kalbshaxenscheibe) mit Gremolata (Paste aus Petersilie, Rosmarin, Knoblauch, Zitrone) und Tomaten-Risotto |
15,90 € |
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Lammrücken mit Walnusskruste in Granatapfeljus, dazu Fenchelcouscous |
25,00 € |
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Rinderfilet mit Kräuterkruste auf Balsamico-Belugalinsen |
26,90 € |
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Lachsfilet in Limonenbutter mit rosa Pfeffer, dazu Reis |
15,90 € |
Wir haben unsere Hauptgerichte mit Beilagen und Gemüsen vorgeschlagen. Gern können Sie jedoch Alternativen wählen:
Beilagen
ab 15 Portionen, Preis pro Portion ab 2,75 €
Kartoffelgratin, gebackene Kartoffelspalten mit Rosmarin, Basmatireis, Risotto, frische Bandnudeln tricolor, gefüllte Ravioli mit Ricotta und Pilzen, Couscous, überbackene Kräuterpolenta
Gemüseauswahl klassisch: karamellisierte Möhren, Blumenkohl- und Brokkoliröschen, Kaiserschoten
Gemüseauswahl mediterran: Zucchini, Aubergine, Paprika, Fenchel, Porree und Möhren mit provencialischen Kräutern
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